RU/Сыр Манури — это популярный сливочный сыр, родиной которого считается Греция. Основными регионами производства в Греции является Фессалия и Центральная Македония. Манури более сливочный, чем фета, благодаря добавлению сливок в сырную закваску. Его жирность составляет 36—38 %, а содержание соли только 0,8 %, что делает его гораздо менее соленым, чем фета. Манури имеет вид продолговатого конуса, мягкая консистенция и неровность формы, предают ему особый, аутентичный неаккуратный вид. Манури – это мягкий и нежный сыр, который готовят из овечьего или козьего молока..
RO/Brânza Manouri este un popular brânză cremoasă, originară din Grecia. Regiunile principale de producție din Grecia sunt Thessalia și Macedonia Centrală. Manouri este mai cremos decât feta, datorită adăugării de smântână în starterul de brânză. Conținutul său de grăsimi este de 36-38%, iar conținutul de sare este doar de 0,8%, ceea ce îl face mult mai puțin sărat decât feta. Manouri are forma unui con alungit, o consistență moale și o formă neregulată, ceea ce îi conferă un aspect special și autentic. Manouri este o brânză moale și delicată, preparată din lapte de oaie sau de capră.